Poli Grappa-Museum

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Poli Distillerie

Poli Distillerie




Beschreibung:

Testo di Microbiologia del distillatore, fermenti e fermentazione. L’opera contiene quasi duecento figure e numerose tabelle.





  • Vollständiger Titel:
    • Traité de distillerie - Microbiologie du distillateur - ferments et fermentation
  • Autor:
    • M. P. Guichard
  • Verlag:
    • Parigi, J.B. Baillière e figlio
  • Jahr:
    • 1896
  • Seiten:
    • 392 pagine numerate + 8 non numerate.
  • Stärke:
    • 23 (26)
  • Einband:
    • legato, coperta cartonata con dorso e angoli pelle, dorso e coperta con iscrizioni, intitolazione e fregi, inchiostro nero.
  • Sprache:
    • francese