Beschreibung:
Vocabolario dell’Arte del Distillatore di acqueviti e spiriti.
Le voci che compongono il glossario sono state estratte dai volumi: Burghart,G.H. Die zum allgemeenem gebrauch wihleingerichtete Destillierkunst impresso a breslau nel 1736 . Le Norman,L. Seb. "Lart du distillateru des Eaux de Vie et des esprits impresso a Parigi nel 1817 nella traduzione di Daniea Ladiè. Le tavole che illustrano il volume sono tratte dai testi della distillazione di Lonitzer, Brunschwygk, Dariot, Mattioli, della Porta e kellermaisterey.
L’uso del termine “Mastro Grappaiolo” è stato gentilmente concesso dalle Distillerie Poli di Schiavon, titolari dei diritti di registrazione per marchio d’impresa.
- Vollständiger Titel:
- Vecchie voci del Mastro Grappaiolo
- Autor:
- sd
- Verlag:
- Milano, Asclepio
- Jahr:
- 1995
- Seiten:
- 100 pagine non numerate.
- Stärke:
- 10 (16)
- Einband:
- Legato con spalla. Coperta cartonata rivestita pelle, dorso (con nervature di rilegatura) con iscrizioni, intitolazione e fregi, dorati. In album cartonato.
- Sprache:
- italiano
