Poli Grappa-Museum

Poli Grappa-Museum

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Beschreibung:

Enciclopedia agricola pubblicata da un gruppo d’ingegneri agronomi sotto la direzione di G.Wery.
Il testo è suddiviso così: introduzione di P. Paccottet, il vino, la produzione di acquevite e dei residui, e per ultimo l’aceto.

Biographische Notizen:

Dr.Paul Paccottet, direttore dell’Istituto Nazionale di Agronomia, membro della Società Nazionale d’Agricoltura di Francia.





  • Vollständiger Titel:
    • Vinification, vin, eau-de-vie, vinaigre
  • Autor:
    • Paul Paccottet
  • Verlag:
    • Parigi, J.Baillière e figlio
  • Jahr:
    • 1904
  • Seiten:
    • XII pagine numerate + 447 pagine numerate + 17 non numerate.
  • Stärke:
    • 19 (23)
  • Einband:
    • Legato con spalla. Coperta cartonata rivestita tessuto. Dorso e coperta con iscrizioni, intitolazione, e fregi a stampa, inchiostro verde e rosso.
  • Sprache:
    • francese