Poli Grappa-Museum

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Poli Distillerie

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Was ist der Unterschied zwischen "Obstbrand" und "Grappa mit Fruchtaroma"?

Ein Obstbrand wird aus dem vergorenen Fruchtfleisch einer bestimmten Frucht erzeugt (Kirschen, Birnen, Himbeeren etc), während Grappa mit Fruchtaroma ein Tresterbrand ist, dem erst nach dem Brennvorgang eine aromatisierende Frucht beigemischt wird (z.B. Heidelbeer-Grappa). Obstbrand ist stets kristallklar, während Grappa mit Fruchtaroma stets die Farbe der Frucht annimmt, mit der er aromatisiert wurde.