Poli Grappa-Museum

Poli Grappa-Museum

Poli Distillerie

Poli Distillerie




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Sind "gereifter" und "Barrique-gereifter" Grappa dasselbe?

Per Gesetz muss Grappa "Invecchiata" (alt) mindestens ein Jahr im Holzfass (gleich, welcher Art oder Größe) gereift sein. Die Bezeichnung "Barrique" lässt dagegen einzig die Reife in 225l-"Barrique-Fässern" aus französischer Eiche zu.