Poli Grappa-Museum

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Poli Distillerie

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Ist Grappa ein kostbares Destillat?

Das ist er ganz sicherlich aufgrund seiner Eigenschaften. Und um so mehr, wenn man bedenkt, dass der Wert eines Gutes umgekehrt proportional ist zu der Menge, in welcher es auf dem Markt erhältlich ist: Auf tausend Flaschen hochprozentiger Getränke kommt nur eine - oder geringfügig mehr - Flaschen Grappa. Noch dazu ist Grappa mengenmäßig begrenzt, da er ja nur aus italienischem Trester hergestellt werden darf. Und selbst wenn der gesamte italienische Trester für die Produktion von Grappa verwendet werden würde, läge die Menge an italienischem Tresterbranntwein immer noch sehr deutlich unter derjenigen von anderen großen Branntweinen aus der Europäischen Union mit geographischer Herkunftsbezeichnung (im Vergleich mit einigen davon sogar bei weniger als 10 %).