Poli Grappa-Museum

Poli Grappa-Museum

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Die Produktion des Grappas

Der Grappa ist ein auf der Welt einzigartiges Destillat, weil er aus der Destillation eines festen Rohmaterials hervorgeht: der Trester, d.h. der Schalen der Trauben, nachdem diese zur Weinbereitung gekeltert wurden.Die in der Destillerie ankommenden Trester sind im Wesentlichen von zweierlei Art: vergoren und unvergoren (unbehandelt). Die ersteren... Los
Die Produktion des Grappas