Poli Grappa-Museum
Poli Distillerie
Autoren-Verzeichnis
- Antique Texts
- (Enrico Comboni) - Annali di agricoltura 1889 - Sull'industria dell'alcoole, del cremore, dell'acido tartarico nei rapporti coll'agricoltura
- (Emilio Bernasconi) - Apparecchi a vapore per distillare le vinacce - Memoria presentata in occasione del 2° Concorso Internazionale di distillatrici
- (Etablissements Girod et Cellier) - Appareils a distiller
- (Eugène Boullanger) - Encyclopédie: Distillerie agricole et industrielle
- (Edouard Robinet d'Epernay) - Guide pratique du distillateur. Fabrication des liqueurs
- (E. Ottavi, A. Marescalchi) - I residui della vinificazione
- (Eugène Boullanger) - Industries agricoles de fermentation - Distillerie agricole et industrielle - Alcools, eaux-de-vie de fruits, rhums par Eugène Boullanger
- (Eugène Boullanger) - Industries agricoles de fermentation distillerie agricole et industrielle
- (Eugène Boulanger) - Industries agricoles de fermentation, cidrerie, brasserie, hydromels, distillerie
- (E. Boullanger) - Industries agricoles de fermentation, distillerie agricole et industrielle, alcools, eaux-de-vie de fruits, rhums.
- (E. De Cillis) - La densita dei mosti, dei vini e degli spiriti ed i problemi che ne dipendono : ad uso degli enochimici, degli enotecnici e dei distillatori
- (Ernest Sorel) - La distillation
- (Emile Guillaume) - La Nouvelle distillerie agricole, système
- (Edoardo Vandone) - Manuale del liquorista - Prontuario completo di liquoreria contenente 2500 formule per la fabbricazione di idrolati-essenze-estratti-liquori-sciroppi-cocktail
- (E. Barbet, G. Arachequesne) - Manuel théorique & pratique des fabricants d'alcools et d'eaux-de-vie
- (Erich Walter) - Moderne destillierkunst : ein rezeptbuch für die destillationsbranche
- (E. Boizard) - Notions élémentaires sur les boissons fermentées, les alcools et le vinaigres
- (E. Hourier, F. Malepeyre) - Nouveau manuel complet de la distillation de l'eau-de-vie de pomme de terre et de betterave
- (Ercole Vittorio Ferrario (P. Magenta)) - Regimen Sanitatis seu Flos
Medicinae Salerni
- (Enrico Comboni) - Trattato di enochimica ad uso delle scuole di viticoltura ed enologia, degli enotecnici e delle stazioni enologiche
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