Poli Grappa-Museum

Poli Grappa-Museum

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Zur Entdeckung des Grappas mit Jacopo Poli.

Grappa und Bassano del Grappa

Bassano del Grappa gilt als Hauptstadt des wichtigsten italienischen Destillats: Der Grappa.
Gab es zuerst den Grappa oder den Monte Grappa?

Da müssen wir Klarheit schaffen!

Bassano del Grappa wurde bis 1928 “Bassano Veneto” genannt. Durch Kriegsverdienste bekam es die Bezeichnung “Bassano del Grappa“, da es sich um eine wunderschöne Stadt am Fuße dieses Massivs handelte, der im Ersten Weltkrieg Schauplatz von heldenhaften Schlachten war. Der Begriff Grappa mit Bezug auf dem Monte Grappa kommt aus dem Deutschen “Fels“. Beim Destillat hingegen wird es vom Dialektwort “graspa“ abgeleitet, was eigentlich Traubenschale bedeutet, bzw. das beim Pressen von Trauben übrigbleibende Rückstand.

Abgesehen von der unterschiedlichen Etymologie, ist die Verbindung zwischen Monte Grappa, Bassano del Grappa und Grappa, eine historische und unauflösbare Sache. Bassano del Grappa gilt als die Hauptstadt des wichtigsten italienischen Destillats; es ist kein Zufall, dass hier das erste der beide

Buona Grappa an alle!



Schau dir das Video mit Jacopo Poli an: