La chimica applicata alle arti. Volume quarto

Descrizione:
Chaptal fu il primo a proclamare la necessità in Francia di ereggere una cattedra di chimica applicata alle arti. Ed è proprio a Parigi che all’accademia d’agricoltura si svolgevano dei comizi agricoli che mettevano in contatto gli agricoltori con i dotti. Così gli agricoltori ne approffittavano per usufruire dei risultati della scienza mentre i dotti o potenti a divulgare istruzioni e soccorsi.
I temi in questo volume quarto sono: combinazioni dell’acido solforico, nitrico, muriatico, acido tartaroso, acido acetico, acido ossalico, acido boracico, acido gallico, acido carbonico, acido tannino e alcali.