Annali di agricoltura 1889 - Sull'industria dell'alcoole, del cremore, dell'acido tartarico nei rapporti coll'agricoltura

Descrizione:

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Testo italiano del 1889. L’opera di Enrico Comboni è divisa in due parti. Nella prima parte parla dei principali progressi fatti nella preparazione dell’alcole industriale. Nella seconda parte tratta dell’ alcole di vino e vinaccia, cremore di tartaro ed acido tartarico.

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