Il libro completo della Grappa

"Das vollkommene Buch des Grappas"

Eine faszinierende Reise in die Welt des Grappas, ein zunehmend geschätztes Destillat. Dieses Buch möchte helfen es besser kennen zu lernen, zu verkosten und für sich zu erschließen. Die ausführliche Einleitung bringt Licht in die Geschichte, die Verarbeitung, die Klassifizierung, prüft also die Verkostung, die Gesetze und die Geografie des Grappas: alles was das vielschichtige Universum des Schnapses betrifft. Der zweite Teil, das Herz des Bands, beschreibt und illustriert 101 Grappas, den der Autor, Verkoster von gutem Ruf, kommentiert und bewertet: jeder Schnaps ist in all seinen Einzelheiten geprüft, damit der Leser sich im Labyrinth der Erzeugung am besten orientieren kann. Ein anregendes Buch und ein Muss für die Liebhaber dieses ganz italienischen Destillats.