Der Verband des OIC von Conegliano - Treviso organisiert im Oktober 2014 einen Kurs, in dem man das Handwerk des Meisterdestillateurs erlernen kann.
Der Kurs wird an der Experimentellen Destillerie Veneto des Landwirtschaftscampus der Weinschule von Conegliano abgehalten.
Das Ziel des Kurses ist es, das theoretische und praktische Wissen bezüglich Handhabung der Destillationsanlagen und Produktion der destillierten Produkte zu vereinen.
Der Kurs richtet sich an Profis, Unternehmer und Studenten der Landwirtschafts- und Weinkunde.