Cioccolata calda con Grappa

Dessert
piatti
Giovane
grappa
2 persone
pax
Valentina Modica, blog Il Mandorlo in fiore
10 minuti

Ingredienti:

2 tazze di latte
4 cucchiai di cacao amaro
3 cucchiai di zucchero
3 quadratini di cioccolata
1/2 bicchierino di Grappa
1 cucchiaino di farina di semi di carruba o un cucchiaino di farina

Preparazione:

In un pentolino unire tutti gli ingredienti e mescolarli con una frusta fino a quando non verranno eliminati i grumi.
Ponete sul fuoco il pentolino e continuando a mescolare portate ad ebollizione fino a quando il liquido non diventerà poco più denso.
Togliere dal fuoco e versare nelle tazze. Lasciate raffreddare due minuti e, se vi piace, mettete un po' di panna sopra. 

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