Poli Museo della Grappa

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Poli Distillerie

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Tortino di mele e noci aromatizzato alla Grappa di Gewürztraminer

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180°. Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a dadini. In una terrina capiente mescolare farina e lievito. In una ciotola sbattere uova e zucchero, aggiungere olio, yogurt e le mele e mescolare bene. Incorporare il composto di farina e infine aggiungere la Grappa. Versare nei pirottini negli stampi da muffin riempiendoli 3/4. Infornare per circa 30 min.
Prima di estrarli lasciateli raffreddare almeno 5 minuti.

Grappa consigliata:
PO' di Poli Aromatica


Link alla ricetta:

http://passionegrappa.it/?p=609) :

  • Ingredienti:

    150 g di farina 00
    100 g di farina integrale
    250 g di yogurt
    80 ml di olio di semi
    1 uovo
    250 g di mele
    1 bustina di lievito
    1/2 bicchierino di Grappa

  • Autore:
    • Elena Turazzini, Passione Grappa
  • Tipologia:
    • Dessert
  • Tempo di preparazione:
    • 45 minuti
  • Note: