Le etichette della Grappa: cosa capisce il consumatore?

"Die Etiketten des Grappas: was versteht der Konsument?"

Eine ansprechende Botschaft für Konsumenten zu schaffen ist nicht immer leicht, speziell für jemanden, der ein spezifisches Training in Grappaverkostung genossen hat und somit eine professionelle Sichtweise einnimmt: Der Background des üblichen Kunden ist unterschiedlich. Neue Methoden der Sinnesanalyse helfen zu verstehen, wie Kunden unterstützt werden können sich nach ihrem Geschmack zu orientieren.