Esame organolettico
Operazione compiuta da persona esperta e competente tendente a dare un giudizio oggettivo sulle qualità organolettiche della Grappa utilizzando i sensi della vista, dell'olfatto, del tatto e del gusto.
Operazione compiuta da persona esperta e competente tendente a dare un giudizio oggettivo sulle qualità organolettiche della Grappa utilizzando i sensi della vista, dell'olfatto, del tatto e del gusto.