Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

Ristampa del testo francese del settecento.
Terza edizione corretta e aumentata di questo esauriente trattato sulla distillazione, per la costituzione del quale l’autore impiegò più di trent’anni di ricerche e di esperimenti.





  • Titolo completo:
    • Traité raisonné de la distillation, ou la distillation reduite en principes. Troisieme édition
  • Autore:
    • M.Déjean
  • Editore:
    • Parigi, Guillyn, Saugrain, Bailly
  • Anno:
    • 1980 (1769)
  • Pagine:
    • XVI pagine numerate + 463 pagine numerate + 5 non numerate.
  • Spessore:
    • 33
  • Rilegatura:
    • Legato, coperta cartacea, iscrizioni a stampa su dorso e coperta, inchiostro rosso e nero. Sovracoperta cartacea.
  • Lingua:
    • francese