Tortino di mele e noci aromatizzato alla Grappa di Gewürztraminer
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180°. Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a dadini. In una terrina capiente mescolare farina e lievito. In una ciotola sbattere uova e zucchero, aggiungere olio, yogurt e le mele e mescolare bene. Incorporare il composto di farina e infine aggiungere la Grappa. Versare nei pirottini negli stampi da muffin riempiendoli 3/4. Infornare per circa 30 min.
Prima di estrarli lasciateli raffreddare almeno 5 minuti.
Grappa consigliata:
PO' di Poli Aromatica
Link alla ricetta:
http://passionegrappa.it/?p=609) :
- Ingredienti:
150 g di farina 00
100 g di farina integrale
250 g di yogurt
80 ml di olio di semi
1 uovo
250 g di mele
1 bustina di lievito
1/2 bicchierino di Grappa - Autore:
- Elena Turazzini, Passione Grappa
- Tipologia:
- Dessert
- Tempo di preparazione:
- 45 minuti
- Note: